Nedávno společnost AgroFresh, přední světová společnost zabývající se technologií posklizňové konzervace čerstvého ovoce a zeleniny, oznámila, že 1-methylcyklopropen (1-MCP), hlavní složka jejího vlajkového produktu SmartFresh, byl oficiálně schválen společností japonská vláda. Může být široce používán při konzervaci klíčových plodin, jako je brokolice. Tento průlom nejenže poskytuje globálním pěstitelům a exportérům nový nástroj řízení kvality, ale také znamená významný pokrok v odvětví čerstvých produktů.
Systém kvality SmartFresh™ nyní nabízí dva produkty – SmartFresh SmartTabsTM a SmartFresh ProTabs – které vyhovují různým potřebám managementu kvality pěstitelů a vývozců. Zejména po plodinách s vysokou ekonomickou hodnotou, jako je brokolice, spotřebitelská poptávka na japonském trhu rychle roste. Toto schválení nepochybně otevře nové tržní příležitosti pro exportéry.
AgroFresh poukázal na to, že schválení 1-aktivní složky MCP není jen potvrzením kvality produktu, ale přináší také nové obchodní příležitosti pro exportéry v Latinské Americe a dalších regionech. SmartFresh nejen splňuje vysoké standardy požadavků na výkonnost produktů, ale také přispívá k nepřetržitému a stabilnímu dodávání vysoce kvalitních čerstvých produktů na světové trhy.
Technologie SmartFresh výrazně prodlužuje čerstvost brokolice a dalších vhodných plodin tím, že zachovává jejich barvu, vlhkost a křupavost. To poskytuje pěstitelům a balírnám větší provozní flexibilitu během skladování a přepravy a v konečném důsledku zlepšuje ekonomickou návratnost. Tato technologie navíc snižuje závislost na ledu, snižuje přísady a dopad na životní prostředí tím, že snižuje spotřebu vody a energie v chladírenských skladech.
Od roku 2003 začala společnost AgroFresh komercializovat technologii SmartFresh (1-methylcyklopropen) a byla poprvé použita při konzervaci jablek. Od té doby byla technologie rozšířena na různé plodiny, jako jsou hrušky, borůvky, třešně, avokádo a peckoviny, a byly vyvinuty nové aplikační metody v polním managementu, skladování a přepravě, jako je polní postřik.
AgroFresh Solutions jako mezinárodní společnost zabývající se inovací zemědělských technologií se zaměřuje na poskytování řešení pro konzervaci zemědělských produktů a digitální technologie s cílem zlepšit kvalitu zemědělských produktů a prodloužit jejich skladovatelnost. Kromě technologie správy etylenu společnost vyvíjí řešení včetně biocidů, nátěrů a digitálních platforem, jako je FreshCloud™ pro kontrolu kvality a senzory Strella pro bezdrátové monitorování uvnitř budov. Nedávno společnosti Sumitomo Chemical a Valent BioSciences LLC oznámily, že jejich dceřiná společnost Pace International LLC a její zámořské operace budou vyčleněny a začleněny do AgroFresh, čímž se dále rozšíří globální vliv společnosti.
Zdroj: AgroPages
