Co je 1-methylcyklopropen?
1-methylcyklopropen, nebo zkráceně 1-MCP, je nenasycený cyklický uhlovodík obsahující karboxylovou skupinu s chemickým vzorcem C5H6O2. Obvykle je to bezbarvá kapalina se štiplavým zápachem. 1-methylcyklopropen hraje důležitou roli v mnoha průmyslových aplikacích, jako je výroba organických sloučenin, polymerů a nátěrů.
V zemědělství se 1-methylcyklopropen používá hlavně ke konzervaci ovoce, zeleniny a květin a ke zlepšení odolnosti plodin. Dokáže oddálit zrání a stárnutí ovoce a zeleniny, zachovat jejich pevnost, křupavost, barvu, chuť a nutriční složky, snížit odpařování vody, zabránit vadnutí a zmírnit hnilobu a fyziologická onemocnění způsobená mikroorganismy.
Může zabránit vadnutí květů-způsobené etylenem, snížit opadání květů a plodů a prodloužit životnost váz řezaných květin; může také zlepšit toleranci plodin vůči nízkým teplotám a suchu.
Mechanismus jeho účinku spočívá v tom, že 1-methylcyklopropen se může ireverzibilně vázat na etylenové receptory v rostlinách, preventivně obsazovat etylenová receptorová místa a blokovat přenos etylenového signálu. To inhibuje etylenem indukované fyziologické reakce, jako je zrání, stárnutí a abscise, což brání normální vazbě ethylenu na jeho receptory a potlačuje fyziologické účinky ethylenu.
Aplikace methylcyklopropenu v zemědělství
Ačkoli methylcyklopropen sám o sobě není pesticidem ani hnojivem, má široké využití v zemědělství. Například během vegetačního období ovocných stromů mohou pěstitelé ovoce používat methylcyklopropen k výrobě sloučeniny zvané endokrinní disruptor pro podporu růstu ovocných stromů. Kromě toho může být methylcyklopropen použit k regulaci hmyzích škůdců, jako je například kukuřičná. Může být také použit k řízení růstu a vývoje rostlin.
