Regulátory růstu rostlin (PGR) se staly standardní součástí komerční produkce ovoce, i když mimo průmysl jsou často nepochopeny. Jsou-li správně používány, nenahrazují správnou zahradnickou praxi -, ale dolaďují-ji a pomáhají pěstitelům dosáhnout cílů v oblasti velikosti, výnosu a kvality, které samotné počasí a genetika spolehlivě nezajistí. Zde je praktický pohled na to, jak se skutečně používají.
giberelinypatří mezi nejpoužívanější PGR při produkci ovoce, zejména u stolních hroznů a citrusů. Podporují prodlužování buněk, což zvyšuje velikost plodů a u bezsemenných odrůd vinné révy pomáhá kompenzovat snížené dělení buněk, které obvykle přichází s bezsemenným. Zde velmi záleží na načasování - příliš brzká nebo příliš pozdní aplikace ve vývoji ovoce může vést k nekonzistentním výsledkům, takže pěstitelé obvykle dodržují přesně definovaná aplikační okna spojená s konkrétními fázemi růstu.
Cytokininypracovat společně s gibereliny v mnoha programech, primárně podporovat buněčné dělení spíše než prodlužování buněk. V ovoci, jako jsou jablka a peckovice, může aplikace cytokininů během raného vývoje ovoce zvýšit počet buněk, což se později v sezóně promítne do větší konečné velikosti ovoce. Používají se také ke zlepšení násady plodů u některých plodin a pomáhají tak více květům vyvinout se do plodů, které lze sklízet, než aby opadaly.
Auxinyhrají roli v několika fázích, od snížení opadávání ovoce před-sklizní až po zlepšení násadu ovoce. Syntetické auxiny aplikované ve správném načasování mohou zabránit přirozené abscizi, která způsobuje opadávání ovoce před sklizní, což je důležité pro plodiny, jako jsou jablka a citrusy, kde i několik dní zpoždění v plánování sklizně může jinak znamenat významnou ztrátu výnosu.
Regulátory na bázi etylenu-se používají jinak než růstové-hormony nad -, používají se především k řízení dozrávání a vybarvování, nikoli velikosti. Ethephon, sloučenina uvolňující etyl-, se běžně používá k podpoře rovnoměrného zrání a zlepšení barvy plodů v plodinách, jako jsou rajčata a některé peckovice, což je důležité pro vzhled trhu stejně jako kvalita jídla.
Paclobutrazol a další retardéry růstuzaujmou opačný přístup než hormony výše -, místo aby podporovaly růst, omezují vegetativní růst, aby přesměrovaly energii stromu na vývoj plodů, spíše než na růst výhonků a listů. To je běžné u produkce manga a některých citrusů, kde kontrola vitality stromů může během sezóny zlepšit konzistenci kvetení a kvalitu ovoce.
Způsob aplikace a načasovánízáleží stejně jako výběr samotného regulátoru. Postřiky na listy, máčení a aplikace do půdy mají různé rychlosti absorpce a účinná okna a nesprávná koncentrace v obou směrech způsobuje skutečné problémy - příliš málo nevyvolává žádný měřitelný účinek, zatímco příliš mnoho může způsobit deformace plodů, nadměrné řídnutí nebo fytotoxické poškození samotné rostliny. Většina komerčních programů se řídí protokoly-specifickými pro plodiny, které byly vyvinuty prostřednictvím rozsáhlých polních zkoušek, spíše než obecnými pokyny, právě proto, že prostor pro chyby je úzký.
Dodržování předpisůje faktor, který pěstitelé nemohou přeskočit. Používání PGR se řídí maximálními limity reziduí (MRL), které se liší podle země a plodiny, a zejména pěstitelé orientovaní na export- potřebují sledovat, které regulační orgány jsou schváleny na jejich cílových trzích, nejen ve své vlastní zemi. Směs schválená na domácím trhu, ale omezená v exportní destinaci, může účinně blokovat přístup na trh bez ohledu na to, jak dobře fungovala agronomicky.
Vyvážení výnosů a kvality ovoce
Existuje běžná mylná představa, že více aplikací PGR jednoduše znamená větší a lepší ovoce - v praxi, tento vztah je mnohem spíše vyvážením. Například příliš agresivní protlačování velikosti plodů pomocí giberelinů může přijít na úkor obsahu cukru nebo pevnosti, protože rostlina má omezené množství zdrojů, které může alokovat bez ohledu na hormonální signalizaci. Zkušení pěstitelé mají tendenci považovat programy PGR za jednu proměnnou mezi několika - vedle zavlažování, výživy a prořezávání - spíše než za samostatnou páku pro zlepšení výsledků, protože prosazování použití PGR v izolaci bez úpravy zbytku programu často produkuje ovoce, které je větší, ale ne nutně lepší.
Závěr
Regulátory růstu rostlin nabízejí skutečné, měřitelné výhody při produkci ovoce - větší velikost plodů, konzistentnější výnos a zlepšené ukazatele kvality, jako je barva a pevnost -, ale nejlépe fungují jako přesně -načasovaný doplněk zdravé zahradnické praxe, nikoli její náhrada. Správné načasování, koncentrace a protokoly specifické pro plodiny-záleží více než na tom, který regulátor bude zvolen, a udržet si aktuální informace o regulacích reziduí na cílových exportních trzích je stejně důležité jako správné agronomické.
