Hrách pochází ze Středomoří a Střední Asie. Nyní jsou jednou z důležitých světových kulturních plodin, rozšířené především v Asii a Evropě.
1. Podmínky výsadby hrachu
① Teplota
Hrách je plodina odolná vůči polochladu. Mají rádi vlhké a vlhké klima a nejsou odolné vůči suchu, horku a monotónnosti. Kulatozrnný hrách je odolnější vůči chladu než vrásčitý. Počáteční teplota pro klíčení semen je nižší, 1-2 stupňů pro kulatozrnný hrách a 3-5 stupňů pro vrásčitý hrách. Semena však klíčí pomalu při nízkých teplotách.
Sazenice jsou odolnější vůči chladu a vhodná teplota pro fázi sazenice je 15-20 stupňů . Minimální teplota pro kvetení je 8-12 stupňů. Nejvhodnější teplota pro kvetení a tvorbu lusků je 15-18 stupeň . Fáze zralosti lusku vyžaduje 18-20 stupeň . Při vysokých teplotách a suchu lusky předčasně dozrávají, výnos a kvalita klesá.
②Voda
Hrách je teplomilná plodina. Jeho odolnost vůči suchu není tak dobrá jako u jiné zeleniny, jako jsou fazole a cowpeas. V období růstu je vlhkost vzduchu asi 75 % a relativní obsah vody v půdě asi 70 %. Rostlina dobře roste, ale hrách není odolný proti dešti a přemokření. V období růstu je deštivo a zataženo a je náchylné k různým chorobám. Sazenice hrachu snesou sucho. Potřebuje více vody v období kvetení a nasazování lusků. Relativní vlhkost vzduchu by měla být 60 %-80 %. Příliš vysoká nebo příliš nízká vážně ovlivní kvetení a nasazování lusků.
③Půda
Hrách má širokou přizpůsobivost půdě a nevyžaduje vysokou kvalitu půdy. Nejvhodnější jsou písčitá hlína a hlína se silnou zadržováním vody, dobrou ventilací a bohatou na humus. Optimální pH půdy je 6.0-7.2. U půd s nadměrnou kyselostí lze do půdy přidat vápno, aby se zlepšila.
④ Živiny
Hrách má velkou poptávku po fosforečných a draselných hnojivech. Nejvyššího období poptávky po fosforu je dosaženo {{0}} dní po odkvětu. Při nedostatku fosforu je rostlina krátká, listy malé a matné a květů málo. Draslík má vliv na zpevnění stébel a odolnost proti poléhání. Vrcholu poptávky po draslíku je dosaženo 31-33 dní po odkvětu. Je citlivější na stopové prvky bór a molybden. 0,3%-0,5% borax nebo 0,01%-0,05% molybdenan amonný může být nastříkán, aby se vyrovnal nedostatek.
2. Způsob setí hrachu
① Výběr semen a klíčení
Před výsevem vyberte semena se 40% slanou vodou a odstraňte semena, která plavou a nejsou plná nebo poškozená hmyzem. Před výsevem semena naklíčte. Když semena vyklíčí, ošetřete je 15 dní před výsevem při nízké teplotě 0-2 stupňů.
② Moření semen Rhizobium
Smíšené semena hrachu s rhizobiem jsou účinným opatřením ke zvýšení produkce. Po smíchání semen s rhizobiem se uzliny zvětší, stonky a listy bujně rostou, lusky jsou více a výnos je vysoký. Metoda míchání semen spočívá v použití 10-19 gramů rhizobia na mu, přidání malého množství vody a smíchání se semeny před výsevem.
③ Včasný výsev
Před polním výsevem aplikujte plně nahnilý hnůj, kompost a určité množství fosforečných a draselných hnojiv, zejména fosforečné, které má významný vliv na zvýšení výnosu. Hrách se vysévá bodově, s roztečí řádků 10-20 cm a roztečí rostlin 5 cm v řádku. Do každé jamky zasejte 2-6 semen, a když je půda vlhká, zakryjte půdu 5-6 cm. Když je půda suchá, zakryjte půdu trochu silnější. Použijte 10-15 kg semen na mu.
3. Technologie sázení hrachu
① Požadavky na kultivaci
Hrách by se neměl sázet průběžně. Po nepřetržité výsadbě může způsobit toxické účinky na následný hrách a zhoršit výskyt chorob a škůdců. Proto se hrách obvykle střídá s jinými plodinami. Odrůdy s bílými květy se více bojí souvislé výsadby než odrůdy s fialovými květy a doba jejich rotace musí být delší. Hrách lze také smíchat a meziplodit s jinými plodinami.
② Výběr pozemku
Pěstování kapkové závlahy má nízké požadavky na půdu, což přispívá k přežití sazenic a růstu plodin. Proto může být vysazen na půdě s hlubokou vrstvou půdy, nízkou slaností půdy a střední úrodností.
③ Uvolnění půdy a hnojení
Po výsevu by měla být půda několikrát prokypřena, aby se zvýšila teplota půdy, podpořil růst kořenů a aby sazenice byly silné.
Než hrášek rozkvete, zalijte ho malým množstvím rychle působícího dusíkatého hnojiva, které urychlí růst rostlin a podpoří větvení, a poté uvolněte půdu, aby se udržela vlhkost. Když stonky začnou nasazovat lusky, mírně zvyšte množství zálivky a aplikujte fosforečná a draselná hnojiva. Půda by měla být neustále vlhká během období vrcholného tuhnutí lusku. Zajistěte vodu potřebnou pro vývoj lusku. V pozdní fázi nasazování lusku jsou sazenice fazolu uzavřeny hřebínky a zálivka je omezena.
Až budou révové rostliny 30 cm vysoké, začněte podpírat. Hrách se sklízí v dávkách a jednou za každou sklizeň se aplikuje hnojivo.
④ Vyplnění mezer a aplikace hnojiva
Po vzejití sazenic sazenice zkontrolujte a včas vyplňte mezery a 1 až 2krát odplevelte. Silné přihnojování aplikujte ve fázi sadby, zejména na polích, kde se nepoužívá žádné nebo jen málo bazálního hnojiva. Obecně by mělo být aplikováno 5-7,5 kg vícesložkového hnojiva nebo 5 kg močoviny na mu.
Když teplota stoupne a rostliny vysokých stébel se začnou prodlužovat, vložte mezi řádky malé bambusy se špičkami nebo větvemi (bez listů), aby rostlinky fazolí mohly šplhat a růst.
Během kvetení a tvorby lusku je potřeba více živin. Aplikujte 7,5 kg močoviny a 5 kg trojsložkového hnojiva na mu. Během fáze plnění zrn dvakrát nastříkejte 1% močovinu a 0,3% dihydrogenfosforečnan draselný.
⑤ Hubení nemocí a škůdců
Hlavními chorobami hrachu jsou hniloba kořenů, hnědá skvrnitost, padlí, hnědá pruhovitost aj. Hlavními škůdci jsou hnědák černý, lomík listový aj.
⑥ Včasná sklizeň
Dobu sklizně určete podle způsobu spotřeby. Obecně platí, že hrách na zrno se sklízí, když jsou zrna plná 15 až 18 dní po odkvětu, suchý hrách se sklízí, když je 70 % až 80 % lusků uschlých a žlutý, hrách na zeleninu se sklízí 12 až 14 dní po odkvětu, kdy jsou mladé lusky ukazují semena, ale ne zrna, a sazenice hrachu se sklízejí, když jsou vrcholové výhonky vysoké 18 cm asi 30 dní po výsevu. Hrách používaný jako krmivo se sklízí v období vrcholného květu a hrách používaný jako zelené hnojení se po sklizni lusků včas obrací.
